Вкусняшки!!! Поделимся рецептами!

форум для дискуссий, не связанных напрямую с основной тематикой сайта.

Модераторы: vo-xena, Окситоцин, Suzan





Юльчик

 
Сообщений: 191
Зарегистрирован: 14 май 2006, 14:44
Откуда: г. Томск

Вкусняшки!!! Поделимся рецептами!

Сообщение Юльчик » 16 дек 2006, 19:52

Муку перемешать с содой и просеять через сито. Масло растереть с
сахаром добела. В процессе перемешивания добавить мед, сметану,
яйцо, овсяные хлопья (пропущенные через мясорубку) и, наконец,
муку с содой.
После все вымесить в течение пары минут, раскатать тесто в тонкую
лепешку (3-5 мм), вырезать фигурки. Выпекают печенье 10-15 минут
при температуре 200-220С.
овсяные хлопья 1 стакан
мука 1 стакан
сахар 1/2 стакана
мед 1/2 стакана
сметана 1/2 стакана
яйцо 1 шт.
масло 100 г.
сода 1/2 ч. л.
Изображение

Аватар пользователя
Jenny

 
Сообщений: 713
Зарегистрирован: 12 июл 2006, 13:21
Откуда: Одесса

Сообщение Jenny » 16 дек 2006, 22:43

Девочки, какая классная тема! правда, мне добавить в нее нечего :lol: Сама рассчитываю что-тоузнать! :wink:
дочка Марина 08.10.2006

Аватар пользователя
Jenny

 
Сообщений: 713
Зарегистрирован: 12 июл 2006, 13:21
Откуда: Одесса

Сообщение Jenny » 17 дек 2006, 11:12

Лапуля писал(а): А попроще нет?! Как сами понимаете времени в обрез. Мне бы чтоб сразу все смешать и без мясорубки. Может у кого найдется рецептик попроще?

Мне, например, очень нравится то, которое продается :lol:
дочка Марина 08.10.2006

Лапуля!

 
Сообщений: 264
Зарегистрирован: 17 дек 2006, 12:11
Откуда: Пермь

Сообщение Лапуля! » 17 дек 2006, 12:17

Jenny писал(а):Мне, например, очень нравится то, которое продается :lol:

Да мне тоже фабричное нравится, да вот только дома столько геркулеса, что не знаю что с ним делать.
Изображение

Аватар пользователя
Ю

 
Сообщений: 328
Зарегистрирован: 10 сен 2006, 20:07
Откуда: Москва

Сообщение Ю » 18 дек 2006, 20:16

девочки, а супы нам любые можно? или что-то не рекомендуется?
на индейке хочу сварить... ее ведь можно?
а я все хочу яблочки себе сделать печеные в микроволновке (3 мин на максимуме)- засыпать в яблоко 1 ложечку сахара и ложечку меда, 3-4 капельки уксуса (или коньячка ;-)) и готово)
Изображение
Изображение

Гуля

 
Сообщений: 328
Зарегистрирован: 16 июл 2006, 15:52
Откуда: Южный Урал

Сообщение Гуля » 18 дек 2006, 23:13

Какие молодцы! У меня тоже много рецептов, я подумаю какие из них быстрые, в ближайшее время напишу. А я бы хотела узнать что-нибудь "проверенное", не обязательно быстрое. Ну не вечно мы будем заняты :lol:
Изображение

Аватар пользователя
Светик

 
Сообщений: 595
Зарегистрирован: 19 май 2006, 22:46
Откуда: Москва.

Сообщение Светик » 19 дек 2006, 08:04

Ю писал(а):девочки, а супы нам любые можно? или что-то не рекомендуется?
на индейке хочу сварить... ее ведь можно?
а я все хочу яблочки себе сделать печеные в микроволновке (3 мин на максимуме)- засыпать в яблоко 1 ложечку сахара и ложечку меда, 3-4 капельки уксуса (или коньячка ;-)) и готово)

Конечно индейку можно! Это ж ведь диетическое мясо! Кушай на здоровье!
Изображение

Лапуля!

 
Сообщений: 264
Зарегистрирован: 17 дек 2006, 12:11
Откуда: Пермь

Сообщение Лапуля! » 19 дек 2006, 10:21

Конечно супы можно, только не на жирном бульоне, сами понимаете.. ЖИВОТИКИ :cry:
Изображение

Лапуля!

 
Сообщений: 264
Зарегистрирован: 17 дек 2006, 12:11
Откуда: Пермь

Сообщение Лапуля! » 19 дек 2006, 12:44

Все таки нашла простой и быстрый рецепт овсяного печенья. Может кому еще пригодится.
Все перемешивается в следующем порядке: яйцо 3шт, сахар 200гр, овс.хлопья 250гр, мука 250гр, сода 1\2 чай.ложки, лимонная кислота 1\2 чай.ложки, мед 1 стол.ложка, маргарин. Можно (я думаю) добавить орешки, изюм и пр.вкусности. Выпекать в духовке минут 15-20. Только выкладывайте на противень подальше друг от друга (сначала расплывается немножко, а потом поднимается). Сегодня делала, СУПЕР получилось. Жду домой мужа, пусть порадуется. :lol:
Изображение

Лапуля!

 
Сообщений: 264
Зарегистрирован: 17 дек 2006, 12:11
Откуда: Пермь

Сообщение Лапуля! » 26 дек 2006, 11:10

И еще для любителей овсянки нашла вкусный рецептик:
КЕКС
1 стакан овсяных хлопьев "Геркулес", 1 стакан кефира, 2 яйца, 4 ст ложки пшеничных отрубей, 0,5 стакана сахара, 2/3 стакана муки, 0,5 ч ложки соли, 0,5 ч ложки соды, 2 ч ложки разрыхлителя, 3 ст ложки растительного масла
Овсяные хлопья залить кефиром, размешать и оставить набухать на 15минут.
Курагу вымыть, залить кипятком и когда она станет мягкой, обсушить и порезать на кусочки. Обвалять в муке (2 ст ложки), в этом случае курага более равномерно распределится по тесту, а не осядет на дно.
В геркулесовую смесь положить яйца, сахар, соль, соду, разрыхлитель и растительное масло. Хорошо размешать ложкой. Добавить муку и отруби. Вмешать курагу.
Тесто вылить в смазанную форму.
Выпекать минут 30-40 в духовке.
Изображение

Аватар пользователя
Лика

 
Сообщений: 132
Зарегистрирован: 31 янв 2006, 18:39
Откуда: Москва

Сообщение Лика » 28 дек 2006, 14:42

Девочки, кто- нибудь в рукаве пробывал готовить? Я вот курицу первый раз сделала, очень вкусно и сочно получилось.
Изображение
Изображение

Аватар пользователя
Светик

 
Сообщений: 595
Зарегистрирован: 19 май 2006, 22:46
Откуда: Москва.

Сообщение Светик » 28 дек 2006, 14:56

Лика писал(а):Девочки, кто- нибудь в рукаве пробывал готовить? Я вот курицу первый раз сделала, очень вкусно и сочно получилось.
Изображение
Изображение

Мож я "темная" - не поняла...
Изображение

Лапуля!

 
Сообщений: 264
Зарегистрирован: 17 дек 2006, 12:11
Откуда: Пермь

Сообщение Лапуля! » 28 дек 2006, 15:00

Да-да.. рукав это что? Я курочку в фольге всегда делаю. В рукаве :lol: тоже попробовать хочу.
Изображение

Гуля

 
Сообщений: 328
Зарегистрирован: 16 июл 2006, 15:52
Откуда: Южный Урал

Сообщение Гуля » 28 дек 2006, 15:14

Девчонки!
Какие салаты и вообще ЧТО будете готовить на НГ :?:
Изображение

Аватар пользователя
Лика

 
Сообщений: 132
Зарегистрирован: 31 янв 2006, 18:39
Откуда: Москва

Сообщение Лика » 28 дек 2006, 15:15

Гуля писал(а):Девчонки!
Какие салаты и вообще ЧТО будете готовить на НГ :?:
Изображение

У нас тут была темка, но ее модераторы быстренько прикрыли :?
Я лично оливье и мимозу, курицу, роллы и бутеры с икрой. :roll:
Изображение
Изображение

Аватар пользователя
Светик

 
Сообщений: 595
Зарегистрирован: 19 май 2006, 22:46
Откуда: Москва.

Сообщение Светик » 28 дек 2006, 15:28

Гуля писал(а):Девчонки!
Какие салаты и вообще ЧТО будете готовить на НГ :?:
Изображение

Как обычно - Оливье, морской (креветки, мидии, гребешки, кальмары, мясо красного краба), рыбный ( кета г/к или горбуша ), язык говяжий сварю точно, индейку в духовку, баклажанчики трубочкой (внутри сыр, грецкий орех, чеснок, майонез), мож еще чего - пока не знаю. :P
Если че интересненькое - напишу и вы тоже пишите!
Изображение

Аватар пользователя
Светик

 
Сообщений: 595
Зарегистрирован: 19 май 2006, 22:46
Откуда: Москва.

Сообщение Светик » 28 дек 2006, 15:30

Ну и бутеры с икрой само-собой!
Правда только с красной, черную мы с Лялькой съели!
Изображение

Аватар пользователя
Светик

 
Сообщений: 595
Зарегистрирован: 19 май 2006, 22:46
Откуда: Москва.

Сообщение Светик » 28 дек 2006, 18:12

Да, забыла - еще жульен, только мы его делаем не в малюсеньких кокотницах, а в большой сковороде с высокими бортами, а потом как тортик режим и каждому в тарелку! :wink:
Изображение

Гуля

 
Сообщений: 328
Зарегистрирован: 16 июл 2006, 15:52
Откуда: Южный Урал

Сообщение Гуля » 28 дек 2006, 22:30

Н-дааа... спросила и кучу вопросиков возникло :roll: РОЛЛЫ это что? и жульен тоже... что? :oops:
Изображение

Аватар пользователя
Лика

 
Сообщений: 132
Зарегистрирован: 31 янв 2006, 18:39
Откуда: Москва

Сообщение Лика » 28 дек 2006, 22:47

Гуля писал(а):Н-дааа... спросила и кучу вопросиков возникло :roll: РОЛЛЫ это что? и жульен тоже... что? :oops:
Изображение

Изображение
URL=http://foto.radikal.ru/f.aspx?k06125ccb2510edd0jpg]Изображение[/URL]
Вот роллы в моем исполнении, это японская кухня.

След.

Вернуться в Обо всем на свете

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 8